недеља, 31. јул 2011.

BRUSNICA NAJISPLATIVIJA

BRUSNICA JE VOĆE BUDUĆNOSTI


- Postoji veliko interesovanje za gajenje ovog voća u Srbiji. Zbog izuzetnih zdravstvenih svojstava, brusnica je sve zastupljenija na meniju, a pošto je ovde ima jako malo i mnogo košta, ljudi su odlučili da je sami gaje.
Inače, do sada u Srbiji nije bilo organizovane proizvodnje brusnica.

Sadnica brusnice u zavisnosti od vrste krecu se od 0.5 do 7 eura po komadu.
Da bi se podigao zasad brusnice na jednom hektaru potrebno je oko 2.000 sadnica. Troškovi podizanja zasada slični su kao i kod borovnice, ali bi ako se budu primenjivale pune agrotehničke mere, zarada trebalo da bude duplo veća nego kod borovnice. Naime, kilogram borovnice u slobodnoj prodaji košta oko 600 dinara, dok kilogram brusnice dostiže i cenu od 1.000 dinara.


Sadnja na jesen

Ako se ide sa pretpostavkom da je prinos sličan kao kod borovnice, zarade na jednom hektaru bi trebalo da budu mnogo veće od 50.000 evra u godini kada doživljava punu zrelost, jer se ova zarada postiže sa cenom borovnice od 600 dinara po kilogramu.


Ovo voće bi moglo da bude rešenje za sve one koji imaju usitnjena poljoprivredna gazdinstva. Kao što je nedavno ministar poljoprivrede Saša Dragin rekao u intrevjuu za naš list, veliki procenat gazdinstava kod nas je usitnjen. Prema njegovim rečima, svi oni bi trebalo da počnu da se bave proizvodnjom voća i povrća, a ne uobičajenih ratarskih kultura, kao što su kukuruz i pšenica.


Prošle godine borovnica je doživela u proizvodnji pravi bum, a kako se čini, ove godine će to biti brusnica.


Brusnicu treba saditi na jesen i to na vlažnom, skoro močvarnom zemljištu. Ukoliko ne postoje takvi uslovi, brusnicu treba dosta navodnjavati. Sadnice su plodne čak 30 sledećih godina.

Kako bi uzgoj brusnice bio uspešan i isplativ, potrebna je odgovarajuća kombinacija klimatskih uslova, sastava zemljišta i količine vlage, pri čemu su posebno značajne karakteristike tla i vode.
Kiselost zemljišta: pH vrednosti između 3 i 5,5;
Prema klimatskim zonama rasta biljaka čiju je kategorizaciju ustanovilo Ministarstvo poljoprivrede SAD-a, uspešna proizvodnja severnoameričke brusnice je u zonama 3-7;
Vegetativni period sa najmanje 110-150 dana bez mraza;
Plitak nivo podzemnih voda: 15-90 cm od površine;
Preporučuje se zemljište sa dosta organskog sadržaja (humusno) ili peskovito;
Nagib zemljišta na kome se brusnica gaji ne treba biti veći od 2% (ravno);
Zasadu brusnice je godišnje potrebno oko 50-60 cm vodenog taloga koji dobija iz padavina ili navodnjavanjem;
Prosečan prinos brusnice je oko 1,5 kg po metru kvadratnom ili 15 tona po Ha. 


Za sve informacije oko sadnica kontaktirajte nas putem maila na 88jani@gmail.com